Für ca. 24 Stück: 2 kg Schweinebauch ohne Knochen / 4g Fenchelsaat, gemörsert / 34g Meersalz / 6g Pfeffer, schwarz, geschrotet / 5 Meter Bratdarm / 100g barriquefreier Weißwein
Wer Lust hat, die mal selbst zu machen: einfach melden. Die hier waren echt lecker.